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Les paysans

Les paysans doivent payer de lourds impôts au seigneur.

 
Parmi les paysans, on distingue les serfs et les vilains libres. Les premiers sont attachés à la terre qu'ils cultivent et vendus avec elle. Les seconds peuvent quitter le domaine et se marier à leur gré. Mais ils doivent payer au seigneur un impôt , la taille, et un loyer, le cens. Ils doivent encore donner une part de leur récolte, faire des corvées et payer pour utiliser le moulin, le four et le pressoir du château. Au clergé, ils doivent verser la dîme correspondant au dixième de leur récolte. Quand la récolte est mauvaise, c'est la famine et les paysans meurent de faim. Les épidémies comme la peste déciment aussi la population.

La corvée
En plus des travaux des champs, les paysans devaient aussi entretenir les murs du château, nettoyer les fossés.


Les distractions
Les fêtes étaient nombreuses au Moyen-Age. Elles étaient les seuls moments de loisir des paysans.